Recetas que quiero recordar, que he visto, leído o me han enseñado... Y todo lo que se mueve alrededor de ellas.
domingo, 24 de abril de 2011
Ferrán Adrià en Harvard
Un vídeo muy recomendable a partir del minuto 47:30. Incluso si no sabes nada de inglés, no vas a encontrar ningún problema. Aunque es más divertido si entiendes la traducción más políticamente correcta que hace José Andrés.
Son unos minutos divertidísimos sobre creatividad con un final glorioso, Ferrán Adrià respondiendo a las preguntas del público con la traducción simultanea de José Andrés, todavía me muero de la risa cuando José Andrés dice: "Creo que no ha entendido la pregunta". Hacen una pareja estupenda.
¡La rata es Ferrán! :)
¡Disfrutadlo!
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Y un año antes Herve This en Londres.
ResponderEliminarhttp://www.youtube.com/watch?v=OCBxGwzNhmg&feature=related
Está en inglés.